Siempre que se aproximan las fechas de Navidad rescato algunas de mis mejores recetas, como estos Cherry Christmas, y empiezo a diseñar otras nuevas que me den la seguridad de poder disfrutarlas con la familia y amigos sin tener que estar en el último momento metida en la cocina preparando y organizando.
Uno de los primeros aperitivos que he recuperado han sido estos pequeños y jugosos tomates cherry rellenos, muy, muy fáciles de hacer. Nada más morderlos se descubre la crujiente y dulce avellana que contrasta a las mil maravillas con el cremoso y salado relleno. Son delicados e impecables, sus hermosos colores de Navidad; rojo, blanco y verde, harán que luzcan elegantes en tu mesa. Eso sí, prepara gran cantidad de estos Cherry Christmas porque te los quitarán de las manos.
¿Quieres que te la prepare y te la enviemos a tu casa? Si vives en Madrid, contacta conmigo a través de info@gastroamantes.com y te doy todos los detalles.
Los fresones están en su mejor momento. Su aroma, su dulzor natural y ese ligero…
El boquerón, también conocido como bocarte o anchoa según la región, es uno de los…
La temporada del fresón en España sigue un calendario bastante definido, aunque puede variar ligeramente…
Ideas que gustan con los guisantes como producto de temporada. Hay recetas que empiezan siendo…
Si hace unos te hablaba de las habas como producto de temporada, hoy le toca el turno…
El atún es una de esas maravillosas excelencias culinarias que nos regala nuestro mar Cantábrico.…
