Siempre que se aproximan las fechas de Navidad rescato algunas de mis mejores recetas, como estos Cherry Christmas, y empiezo a diseñar otras nuevas que me den la seguridad de poder disfrutarlas con la familia y amigos sin tener que estar en el último momento metida en la cocina preparando y organizando.
Uno de los primeros aperitivos que he recuperado han sido estos pequeños y jugosos tomates cherry rellenos, muy, muy fáciles de hacer. Nada más morderlos se descubre la crujiente y dulce avellana que contrasta a las mil maravillas con el cremoso y salado relleno. Son delicados e impecables, sus hermosos colores de Navidad; rojo, blanco y verde, harán que luzcan elegantes en tu mesa. Eso sí, prepara gran cantidad de estos Cherry Christmas porque te los quitarán de las manos.
¿Quieres que te la prepare y te la enviemos a tu casa? Si vives en Madrid, contacta conmigo a través de info@gastroamantes.com y te doy todos los detalles.
La sardina da muchísimo juego en la cocina y, aunque a la brasa está buenísima…
Hay recetas que sorprenden por su elaboración y otras que conquistan por su sencillez y…
El ajo es uno de esos ingredientes que nunca falta en una cocina. Basta un…
Las modas van y vienen, también en la cocina. Platos que un día estaban en…
Después de hablar del rodaballo, uno de los grandes pescados de nuestras costas y muy…
Hay quien dice que el rodaballo salvaje es el faisán del mar, una comparación que…
