No hay nada como despertar con el aroma de unas cookies con chocolate recién horneadas. Todos nuestro sentidos se endulzan y reciben con entusiasmo la fragancia de estas sabrosas galletas de chocolate y avellana que hacen la delicia de todos y en especial, de los más pequeños.
Estas chasqueantes cookies son muy fáciles y rápidas de preparar, por lo que te aconsejo hagas una buena cantidad y las conserves en un recipiente hermético, previamente lavado y seco. Si las mantienes lejos de fuentes de calor y humedad podrás disfrutarlas en cualquier momento y te duraran días. Bueno, días, muchos días… no creo, porque están tan buenas que te asombrarás de lo rápido que desaparecen.
Está receta forma parte de mis anotaciones personal y viene directamente de un precioso rincón de Massachussets, concretamente, Longmeadow. La dulce nana, muy querida en mi familia, siempre que venía a visitarnos las traía en su hermosa cajita de metal y para nosotros era una emoción indescriptible. Desde aquí mi recuerdo allá donde estés, querida nana.
Así que, no te pierdas detalle y toma buena nota, porque no encontrarás en ningún lugar del mundo una galleta igual.
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