legumbres

Judiones con gambón del mediterráneo

Tic tac, tic tac.... hoy toca escuchar el pasar lento de las manillas del reloj para poder disfrutar al 100%…

1 año hace

Crema fría de garbanzos

No puedo describir su sabor, pero sí puedo decir que cada uno de los ingredientes que lo forman tiene un…

3 años hace

Ensalada de alubias blancas al estilo mediterráneo

Después de disfrutar unos días de vacaciones con la familia en la capital inglesa y probar todo tipo de comida…

4 años hace

Garbanzos de Daganzo

Los garbanzos, de Daganzo. Tanto los garbanzos, como las lentejas o judías blancas, rojas o negras son un alimento altamente…

5 años hace

Garbanzos: consejos, sugerencias y recetas

Como dice el gran nutricionista y gastrónomo Miguel Ángel Almodóvar, si algo ha traído esta cuarentena es que estamos comiendo más…

5 años hace

Wrap de garbanzos especiados

Wrap de garbanzos especiados.Descubrir que los mejores garbanzos que he comido nunca están en Madrid, me hace sentir bien orgullosa.…

6 años hace

Las mejores recetas de frijoles negros

Los frijoles negros nos regalan un sabor ligeramente arbolado, suave y sutilmente dulce que combina muy bien con sabores picantes…

6 años hace

Ensalada de lenteja caviar con berberechos

La lenteja caviar, también llamada lenteja negra, debe su nombre al parecido que tiene con el caviar de beluga. Es…

7 años hace

Alubias negras con salsa chimichurri

Seguramente cuando escuchas salsa chimichurri rápidamente la asocias a una buena carne jugosa y tierna. Pero si das un pasito hacia…

7 años hace

Potaje de cuaresma

Estamos en tiempo de cuaresma, donde se respira incienso, retumban los tambores, y las imágenes de nuestros santos y vírgenes…

8 años hace