patata

Lágrimas de cerdo ibérico con pure de apio y patata

Tener amigos que distribuyen la mejor carne de la Comunidad de Madrid a domicilio es tener un tesoro. Gracias a ellos y…

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Vieiras sobre crema de patata e hinojo

La vieira es uno de mis productos estrella en estos días de Navidad. Bien sea cocinada a la plancha con…

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Milhojas de salmón y patata

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