recetas de verano

Ensaladilla rusa, ésta es mi favorita

El sabor de esta ensaladilla rusa me hace viajar hasta los veranos de mi infancia cuando nos íbamos al pueblo…

7 años hace

Sándwich de salmón y crema de eneldo con pan de espelta picante MaBAKER

Sándwich de salmón y crema de eneldo. La combinación del salmón ahumado con un pan recién tostado es una de…

7 años hace

Sorbete de piña y coco con cúpula de caramelo

En estos días de tantas comidas ricas y copiosas, me viene a la mente esta refrescante sorbete de piña y coco. Dos sabores…

7 años hace

Ensalada de patata con crema suave de piña y polvo de pistachos, para dormir a pierna suelta

Cuando cae en mis manos un libro como el último que ha escrito mi querido Doctor Darío Fernández, psicólogo clínico y experto…

8 años hace

Sopa fría de maíz con crujiente de queso

Hoy rescato una de mis recetas favoritas del verano publicada en mi libro la dieta que sea mediterránea.  No imaginas lo rica que…

8 años hace

Escabeche de pollo

Uno de los recuerdos de la infancia que seguro comparto con muchos de vosotros es el besugo y el pollo en…

8 años hace

Mi ensalada de garbanzos y aguacate

Cuantas ensaladas podremos llegar a preparar en estos días de calor, ¿verdad?. Mis favoritas son muchas, pero si tuviera que…

8 años hace