copas de mango
Si estás buscando un postre que sea fresco, elegante y sobre todo delicioso, estas copas de mango y yogur son perfectas, tanto para momentos especiales, como para un día corriente.
En casa me encanta prepararlas cuando tengo invitados en casa. No lleva mucho tiempo hacerlas y su presencia es absolutamente apetecible. Ver las capas de sabor a través de la esbelta copa de champagne, hace que tus amigos o familiares piensen que te has tirado horas preparándolas, cuando en realidad son solo diez minutos el tiempo que te lleva tenerlas listas.
A la hora de seleccionar el mango, debes asegurarte que sea dulce y jugoso. La mejor manera de saber si está maduro, es haciendo una ligera presión sobre su piel, esta debe sentirse blanda y tierna. Otro dato a tener en cuenta es, su aroma, el mango debe desprender siempre un aroma tropical afrutado. Cuanto más intenso sea ese olor, más sabor y dulzor tendrás en tus copas de mango y yogur.
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