Sándwich prensado de embutidos
Solo puedo decir wowwwww. Y es que no me negarás la pinta estupenda que tiene este sándwich prensado de embutidos, ¿verdad?. Pues imagina cómo sabrá. O mejor aún, prepáralo tu misma en casa y descubre lo que es tomar un bocata de los buenos, buenos.
No son nada elaborados y se preparan rápido, pero tienes que tener algo de paciencia en el prensado, ya que deben estar al menos 20 minutos con peso encima para que todos los ingredientes queden bien apretaditos y jugosos. Pero no hagas pereza por este paso, bien merece la pena hincarle el diente después. La mezcla de sus ingredientes y la delicia de la salsa pesto, consiguen un sabor realmente extraordinario.
Solo nos queda una semana para recibir a la primavera y que las temperaturas suban un poquito mas para disfrutar de las salidas al campo, sobre todo, los fines de semana. Y tener ideas de bocadillos como ésta va hacer que la hora de comer bajo un árbol sea toda una algarabía de emoción, sobre todo en los más pequeños.
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