repollo

Repollo ¡Estamos en temporada! Variedades, cómo elegirlo, conservarlo y sacarle el máximo partido en tu cocina

Hoy nos centramos en un protagonista del otoño e invierno: el repollo que pertenece a la gran familia de las…

5 meses hace

Canelones de col rellenos de ternera y quinoa

Lo bueno de tener en casa un básico de salsas siempre listo es que puedes hacer más rápidamente platos tan sencillos y sabrosos…

5 años hace

Ensalada de col picante

La primera vez que probé esta ensalada de col picante fue en una boda al mas puro estilo country, en…

5 años hace

Crema de repollo, calabacín y puerro

El sabor personal y fuerte de ésta crucífera tiene tantos enamorados como detractores. Así que, ¿por qué no darle protagonismo convirtiéndolo en una crema de repollo…

7 años hace

Repollo horneado con crema de mostaza

Me encantan todas las verduras, pero es cierto que con la receta clásica de repollo cocido y rehogado tengo una relación…

8 años hace

Repollo frito con soja y sésamo

He de confesar que el repollo no es una verdura que me vuelva loca. En casa mi madre siempre lo…

8 años hace