Huevos rellenos para Halloween

Llega la noche de las brujas ¡boooooooo!, y en la cena no pueden faltar los huevos rellenos para Halloween. A los más pequeños les encanta cada vez más esta celebración, y en casa cada año mi hijo y su prima Rebeca, a la que adora, se disfrazan para ir con todos sus amigos a asustar al vecindario al grito de ¿truco o trato? y poder hacerse así con un gran acopio de caramelos.

Álvaro y su prima Rebeca, a la que ama por encima de todo

Pero ese día no solo es el disfraz, ¡no!. Luego está la hora de la merendar o cenar con los amigos, y ahí tenemos que estar a la altura para no desentonar con la noche más tenebrosa.

Si tú también quieres que tus hijos y sus amigos se queden sin habla, te propongo hacer estos aterradores huevos rellenos en forma de ojos sangrientos y arañas devora niños con grandes patas, que por cierto, dan bastante repelús. Ellos se pueden encargar de decorarlos y de esta manera se sentirán participes y emocionados por haber colaborado en preparar la cena más siniestra que sus amigos hayan visto.

De momento aquí te dejo la receta de estas dos versiones de huevos rellenos para halloween y próximamente te propondré más ideas comestibles para que que ésta noche, no solo sea la más oscura, sino también, la más deliciosa y divertida.

¡Feliz halloween!

Huevos rellenos para Halloween

Plato merienda, Primer plato

Palabra clave Halloween

Tiempo de preparación 30

Servings 6

Ingredientes

6 huevos cocidos
1 manojo de espinacas
1 puerro
2 dientes de ajo
½ cucharadita de sal de ajo
½ cucharadita de cúrcuma en polvo
aceite de oliva
sal

Para hacer las arañas

aceitunas negras
semillas de sésamo

Para hacer los ojos sangrientos

aceituna rellenas de pimiento rojo
ketchup

Instrucciones

Calienta tres cucharadas de aceite de oliva en una sartén y rehoga suavemente los ajos laminados y el puerro en rodajas pequeñas.
Cuando esté listo añade las espinacas cortadas, la cúrcuma, la sal de ajo y mezcla para integrar sabores.
Corta los huevos a lo largo, extrae con cuidado las yemas y ponlas en un vaso batidor.
Incorpora también las espinacas cocinadas, un par de cucharadas de aceite y una pizca de sal. Tritura hasta conseguir una crema con cuerpo.
Para que sea mucho más fácil rellenar los huevos introduce el resultado en una manga pastelera. Sí, ya sé que su color verdoso, y ese aspecto algo dudoso no invita mucho a ser comido, pero créeme si te digo que están terroríficamente ricos.
Para hacer las arañas corta la aceituna por la mitad y pon una de las mitades sobre el relleno, con el resto haz sus patitas y colócalas alrededor del cuerpo. Termina con dos semillas de sésamo para hacer los espeluznantes ojos.
Para hacer unos aterradores ojos corta una rodaja de aceituna rellena con pimiento y colócala sobre el relleno del huevo. Después moja un palito de brocheta en ketchup y pinta el huevo simulando unas sangrientas venas.

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