En la noche de Halloween los más pequeños se convierten en auténticos protagonistas. Se reúnen disfrazados con sus amigos, llaman temblorosos a los timbres de los vecinos esperando que al abrir alguien les llene los bolsillos de golosinas y caramelos.
Su entusiasmo al llegar a casa crece aún más, cuando se sientan en corrillo para ver quién ha sido el más audaz a la hora de recaudar dulces.
Para que esta noche sea perfecta, la cena también debe serlo y estos pimientos rellenos de pasta a la boloñesa pondrán un tenebroso y divertido broche final a la noche de muertos.
Los pimientos convertidos en misteriosas calabazas están rellenos de una variedad de pasta y una estupenda salsa boloñesa. Una receta certera con la que seguro darás gusto a todos los niños que esa noche se queden en casa.
Los pimientos morrones son los más ideales para poder hacer caras, ya que una vez cocinados se mantienen erguidos a la vez que tiernos. Además, los hay de colores, lo que te va a permitir presentar una fuente de lo más variada y divertida.
Mi salsa boloñesa, lleva cebolla, pimiento rojo, zanahoria, ajo, pimiento verde, tomates triturados, parmesano rallado, unas frescas hojas de orégano para perfumar este clásico italiano y por su puesto, carne de ternera de primera calidad de mis amigos Lucia y Pedro.
Toda la verdura está cocinada muy lentamente hasta conseguir prácticamente un puré, lo que hará que la pasta quede extremadamente jugosa con un delicioso y saludable sabor.
¿Quieres que te la prepare y te la enviemos a tu casa? Si vives en Madrid, contacta conmigo a través de info@gastroamantes.com y te doy todos los detalles.
Muchas de las recetas asiáticas son la opción ideal para llevar en tu tupper de…
Hay recetas que sorprenden por su elaboración y otras que conquistan por su sencillez y…
El ajo es uno de esos ingredientes que nunca falta en una cocina. Basta un…
El burrito bowl es una versión desconstructiva del clásico burrito mexicano. Aquí los ingredientes se…
Las modas van y vienen, también en la cocina. Platos que un día estaban en…
Aunque hoy podemos encontrar melón durante prácticamente todo el año gracias a las distintas zonas…
Ver comentarios