Si existe una receta que al hornearla perfume mi casa con un auténtico aroma a Navidad, esa es sin lugar a ninguna duda mis mantecados de vino de naranja con moscatel dorado. Toda la casa se impregna de deliciosos aromas: el clavo, la canela, el anís, la naranja y el vino moscatel entran por mi nariz llenándome de paz y anunciando que la Navidad ha llegado.
Estos mantecados son el primer dulce que preparo todos los años. Me encanta tenerlos expuestos por toda la casa y colocarlos en bandejas decorativas que invite a coger uno solo con mirarlos.
Son fantásticos para llevar como regalo si vas invitada a alguna cena o comida en estos días de fiesta. No solo porque los has horneado tú, que eso ya es todo un regalo, sino porque realmente estos suaves y deliciosos mantecados de vino están llenos de un profundo sabor a Navidad y compartirlos con tus seres más cercanos y queridos es toda una declaración de amor.
Un regalo con intención, un regalo donde tus manos pueden elaborar el dulce más tradicional de la Navidad.
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