Pudín de frutas silvestres
Cocinar este delicioso pudín de frutas silvestres al ritmo de un villancico de Dean Martin es de lo más estimulante. Sobre todo, cuando veo a mi hijo mirando a través de la puerta del horno, observando cómo se van dorando y fundiendo las delicadas bayas . El aroma que desprende recién horneado, el sabor de sus frutos, y el dulzor del azúcar vainillado lo convierte en un broche final perfecto y exclusivo para cualquiera de las celebraciones que en poco tiempo haremos reunidos de familia y amigos.
Su elaboración es simple y muy rápida, ya sabes que soy muy consciente de todo el volumen de trabajo que tenemos estos días, sobre todo de cacharros y recogidas. Por eso he querido simplificar este poste presentándolo en recipientes individuales. De esta manera, presentas este delicioso pudín de frutas silvestres en tu mesa sin necesidad de andar poniendo platos ni cortando porciones. Además, lo puedes dejar preparado por la mañana pendiente tan solo de hornear un par de horas antes de comenzar tu cena o comida, porque templadito es, como más rico está.
¿Quieres que te la prepare y te la enviemos a tu casa? Si vives en Madrid, contacta conmigo a través de info@gastroamantes.com y te doy todos los detalles.
Los fresones están en su mejor momento. Su aroma, su dulzor natural y ese ligero…
El boquerón, también conocido como bocarte o anchoa según la región, es uno de los…
La temporada del fresón en España sigue un calendario bastante definido, aunque puede variar ligeramente…
Ideas que gustan con los guisantes como producto de temporada. Hay recetas que empiezan siendo…
Si hace unos te hablaba de las habas como producto de temporada, hoy le toca el turno…
El atún es una de esas maravillosas excelencias culinarias que nos regala nuestro mar Cantábrico.…
Ver comentarios