Arroz con setas y tirabeques
Existen infinidad de recetas de arroz a cual más deliciosa y colorida. Algo que no es de extrañar, ya que vivimos en el país ideal donde podemos encontrar todo un abanico de ingredientes para poder variar constantemente y hacer cada vez un plato de arroz con matices y sabores muy diferentes.
Mi arroz con setas y tirabeques de hoy lleva pimientos de colores, cada uno con su dulzor y su peculiaridad. Una picante cebolleta, unos verdes guisantes, zanahorias y un variado generoso de setas que se cocinan suavemente con un buen caldo de verduras y el aroma de un buen vino blanco. Después entran en escena unos dados de pavo y por supuesto un grano de arroz redondo que absorberá todos estos sabores para regalarnos un plato completo y único.
Prueba a prepararlo en casa siguiendo este sencillo paso a paso. Sazónalo en su justa medida con una chispeante sal, la picante pimienta y el ahumado pimentón que juntos harán que su sabor adquiera más intensidad.
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