Siempre me ha gustado ver en las películas americanas esos recipientes de cristal transparente llenos de ponche de huevo o eggnog. De pequeña me preguntaba a qué sabría ese liquido color vainilla o amarillo pálido que tanto me llamaba la atención. Los jóvenes se llenaban los vasos con un gran cucharón y lo disfrutaban en los bailes de Navidad, y yo, miraba sorprendida la pantalla con ganas de poder coger uno.
Imaginaba mil sabores diferentes y cuando por fin me hice mayor, recuerdo que iba a las librerías a curiosear libros buscando la auténtica receta del ponche de huevo que tantas ganas tenía de probar. Al día de hoy aún siento la emoción que sentí cuando lo descubrí: -una fotografía impecable que daban ganas de beberse el libro y unos ingredientes que armonizaban solo con leerlos, hizo que me enamorara perdidamente de esta bebida-
El ponche de huevo o eggnog se puede preparar tanto con alcohol, como sin alcohol. Su sabor dulce extremadamente seductor junto a las diferentes especias que lo acompañan lo convierte en un cóctel muy, pero que muy atractivo para estas Navidades.
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