Caponata siciliana, ¡la auténtica!
Simple pero deliciosa al extremo es la caponata siciliana, uno de los platos más reconocidos y célebres de la bella Sicilia. Me encanta prepararla cuando …
Sorprende con este pintxo de gorgonzola y berenjena
Me declaro una fanática adicta a los quesos azules. Tienen ese no sé qué, que gusta tantísimo, aunque como concepto quizás pueda dar reparo comerlo. La culpa …
Tostas de atún con pimiento
Estas tostas de atún con pimiento son tan fáciles como rápidas de preparar. Barnizamos unas rebanadas de pan con unas gotas de aceite, algunas especias, y al horno …