Hay recetas que viajan con las personas y se convierten en pequeñas embajadoras de su tierra. Esta ensalada de manzana mexicana nos la envió Edgar, un oyente mexicano afincado en Madrid, que quiso compartir con nosotros uno de esos postres que nunca faltan en las celebraciones de su familia en Navidad y Año Nuevo.
Un dulce cremoso y fresco que une nostalgia, sencillez y puro disfrute.
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