Qué ricos son todos los vegetales y que bien saben cuando hacemos con ellos una menestra de verduras. Tenemos la gran suerte de vivir en el país ideal donde encontrar una extensa y maravillosa variedad de todas ellas. La vitamínica zanahoria, el diurético apio, el todopoderoso brócoli, la antiinflamatoria cebolleta. También los versátiles pimientos, los guisantes rebosantes de proteína vegetal, y los minerales del nabo…. son solo algunos de los muchos vegetales que nos brinda la madre naturaleza.
Esta menestra de verduras la puedes personalizar a tu gusto, solo necesitas hacerte con una diversidad de tus vegetales favoritos y ponerlos a bailar en una gran sartén hasta que estén al dente. Después, acompáñalos de una salsa de tomate casera y unos gajos del cremoso y personal aguacate rociado con jugo de lima. Las semillas de cilantro pondrán el toque intenso a este sencillo plato que estoy segura cumplirá todas tus expectativas.
No busques pretextos para cocinar y concédete el tiempo que mereces para cuidarte comiendo sano con esta menestra de verduras. ¿Te vienes?
¿Quieres que te la prepare y te la enviemos a tu casa? Si vives en Madrid, contacta conmigo a través de info@gastroamantes.com y te doy todos los detalles.
Muchas de las recetas asiáticas son la opción ideal para llevar en tu tupper de…
Hay recetas que sorprenden por su elaboración y otras que conquistan por su sencillez y…
El ajo es uno de esos ingredientes que nunca falta en una cocina. Basta un…
El burrito bowl es una versión desconstructiva del clásico burrito mexicano. Aquí los ingredientes se…
Las modas van y vienen, también en la cocina. Platos que un día estaban en…
Aunque hoy podemos encontrar melón durante prácticamente todo el año gracias a las distintas zonas…
Ver comentarios
Que buena pinta!! Lo que más me gusta es que es sencillo
Gracias por estar ahí. Si, es sencilla, saludable y muy rica. Te mando besos!