Tuper de verano: burrito bowl

El burrito bowl es una versión desconstructiva del clásico burrito mexicano. Aquí los ingredientes se sirven en un tazón en capas o secciones en lugar de enrollarse en una tortilla maíz o trigo. Es una opción cada vez más popular y versátil que permite combinar una variedad de ingredientes frescos según los gustos de cada uno

Generalmente incluye una base de arroz blanco/integral o quinoa, proteínas como pollo asado, a la brasa, carne de ternera, tofu, frijoles, vegetales frescos como maíz, tomate y aguacate, y salsas como el guacamole o crema agria.

Es una comida equilibrada que va a proporcionarte nutrientes esenciales que además puedes adaptar fácilmente a dietas específicas, como vegetarianas o sin gluten.

¿En qué tuper me lo llevo?

Antes de guardar la comida que te llevarás a la playa o la piscina es importante que consideres el material, la durabilidad, la capacidad de mantener la frescura de los alimentos y la facilidad de limpieza.  

Para mí, los más fiables y los que más garantían me ofrecen en muchos sentidos son los de vidrio. 

• Tuper de vidrio
  Ventajas: No retiene olores ni sabores, seguro para microondas, freidora de aire y horno, es más duradero y ecológico.
  Desventajas: Más pesado y puede romperse si se cae.
  
• Tuper de plástico
  Ventajas: Ligero, económico y resistente a golpes.
  Desventajas: Puede retener olores y acaba con manchas, además algunos tuper de plástico no son aptos para microondas.
  
• Tuper de acero inoxidable
  Ventajas: También es muy duradero, no retiene olores ni sabores.
  Desventajas: No apto para microondas y su precio es algo más caro que el de cristal.

• Tuper de silicona
  Ventajas: Flexible, apto para microondas y horno. No retiene olores ni sabores.
  Desventajas: Puede ser menos duradero a largo plazo, más caro.

Tuper de verano: burrito bowl
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