El frío gélido que nos ha traído el temporal de nieve ‘Filomena’, me ha recordado unas vacaciones de invierno con mi familia en una de las ciudades más bellas de Europa, Praga. vino caliente especiado
Cada tarde, al caer la luz, hacíamos una parada en algunos de los puestos de vino caliente que hay repartidos por sus plazas y calles. Un sorbo de esta deliciosa bebida dulce y delicadamente especiada, nos producía al instante la calidez que nuestro cuerpo necesitaba. Canela, cardamomo, anís, nuez moscada, cítricos, vino y su ron checo Tuzemský , es la pócima mágica que suavemente calientan los praguenses para ofrecérselo diariamente a todos los transeúntes.
Si nunca has tenido la oportunidad de probarlo, hoy, puedes hacerlo. Solo necesitas cinco minutos para prepararlo y diez minutos más para calentarlo lentamente sin que llegue a hervir. Una vez sientas el calor del vaso en tus manos y respires sus intensos aromaras, sabrás que vas a estar enamorada de este vino caliente especiado para siempre.
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