Pechugas de pollo horneadas al limón

Esta receta de pechugas de pollo horneadas al limón es ¡la mejor! y mucho más fácil de lo que piensas. Con ella aseguras siempre un plato suculento, jugoso, nutritivo y muy sabroso. Se prepara en una sola bandeja en menos de cinco minutos, lo que te permite hacer otras cosas mientras el horno hace su trabajo.

Para un almuerzo o cena bien balanceada opta por acompañarlas con una ensalada de brócoli, unos chips de kale, unos fabulosos tomates horneados ¡mis favoritos! e incluso unas patatas griegas, arroz o pasta, le irá perfecto.

¿Por qué es tan bueno preparar esta receta?

Existen varios motivos:

• Lo primero es que solo necesitas 5 minutos para echarlo todo en una fuente y 20 minutos más para tenerlo en tu mesa.
• Las pechugas de pollo te quedarán jugosas y tiernas si no te excedes del tiempo de horneado. Tanto la carne de pavo como la de pollo tienen fama de ser secas, pero si no te pasas con los minutos el resultado es muy diferente.
• Aporta una fuente importante de nutrientes. El pollo está lleno de proteínas de alta calidad y no contiene mucha grasa.
• Consumir carne de pollo ayuda a perder peso y es buena para el crecimiento muscular y la salud ósea.

Receta de pechugas de pollo horneadas al limón

Mi consejo es que compres un pollo de corral/orgánico que haya sido criado en libertad ya que a estos se les permite salir a la luz del sol y hacer ejercicio mientras buscan su alimento principalmente basado en cebada, trigo y maíz, este último cereal es el causante de que su color se vuelva amarillo. No hay que olvidar que el pollo blanco se alimenta exclusivamente de pienso y no goza de libertad.

¿Has probado esta receta de Pechugas de pollo horneadas al limón?

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 Si decides hacer esta receta, toma una foto y etiquétala con el hashtag #gastroamantes. ¡Me encantará ver tus creaciones en Instagram y Facebook !