Si tuviera que elegir una hortaliza de entre todas las que hay en los mercados, creo que sería la berenjena.…
Simple pero deliciosa al extremo es la caponata siciliana, uno de los platos más reconocidos y célebres de la bella…
Esta pizza de berenjena siempre que la preparo en casa es como una pequeña fiesta y la favorita de los…
La receta de hoy comienza con berenjena, ajos y pistachos. Tres ingredientes llenos de virtudes, que juntos, no solo te están…
Adoro las berenjenas en todas sus versiones; fritas, asadas, a la plancha, rellenas, en menestra, en guisos o purés, es uno de los vegetales…
Esta fabulosa hortaliza es un ingrediente maravilloso del cual me siento absolutamente enamorada sobre todo cuando hago mi receta de…
Si te dijera que esta versátil hortaliza posee una gran cantidad de nutrientes y propiedades curativas, ¿la incluirías en tu cesta semanal de…
Me entusiasman las berenjenas en todas sus versiones. Con ellas se pueden hacer platos realmente grandiosos y no hay gastronomía en…
Hoy voy a preparar unas deliciosas Milhojas de berenjena, con salsa pesto, salsa de tomate y confitura de cebolla, y…