Puré de lentejas con chorizo
Las lentejas son una de esas legumbres de las que nunca nos cansaremos sea cual sea la época del año; importante fuente de energía, generosa en …
Ensalada de lenteja caviar con berberechos
La lenteja caviar, también llamada lenteja negra, debe su nombre al parecido que tiene con el caviar de beluga. Es pequeña, redondita y su piel …
Lentejas con salteado de setas shitake
En casa nos fascina esta legumbre, la cocinamos prácticamente todas las semanas y siempre me aseguro de que sean de calidad para obtener todas sus …
Puré de lentejas con salsa de vinagreta y guindilla
Llevo escuchando desde hace días a mi marido y a mi hijo que les apetece comer puré de lentejas, y la verdad, es que no …
Lentejas con verduras y crujiente lechuga
La popular y versátil lenteja nos ofrece multitud de posibilidades a cual más deliciosa. A esta suculenta legumbre generosa en hierro, calcio, fósforo y vitaminas del grupo B, …