Crema de repollo, calabacín y puerro
El sabor personal y fuerte de ésta crucífera tiene tantos enamorados como detractores. Así que, ¿por qué no darle protagonismo convirtiéndolo en una crema de repollo con calabacín, puerro y patatas?. …
Repollo horneado con crema de mostaza
Me encantan todas las verduras, pero es cierto que con la receta clásica de repollo cocido y rehogado tengo una relación ‘algo especial’. Su sabor solo …
Repollo frito con soja y sésamo
He de confesar que el repollo no es una verdura que me vuelva loca. En casa mi madre siempre lo ha preparado hervido con un …