Pollo con manzana y jengibre

7 años hace

Tener listo un delicioso pollo con manzana y jengibre es tarea sencilla. Solo necesitas tres ingredientes principales y diez minutos…

Frittata, un pedacito de Italia

7 años hace

La frittata es todo un clásico de la cocina italiana muy similar a nuestra receta de tortilla. Se puede hacer…

Hojaldres de manzana verde con canela y jengibre

7 años hace

Dicen que comer una manzana al día aleja al médico de tu vida, pero nadie dice que esa manzana no…

Bizcocho de naranja y chocolate

7 años hace

Muero por este aromático y tierno bizcocho de naranja  y chocolate negro. Es la típica receta de repostería que no…

Muslos de pollo a la cazuela

7 años hace

Me encantan estos muslos de pollo a la cazuela, no solo por lo rápido y lo saludable, sino porque al…

Salmorejo, la receta de mi abuela

7 años hace

Salmorejo, es tomate, es miga de pan, es ajo y es nuestro aceite de oliva. Cuatro ingredientes rebosantes de virtudes…

Vichyssoise, mi sopa cremosa favorita

7 años hace

Mi historia de amor con la vichyssoise comenzó hace muchos años en un pequeño restaurante en la isla de Córcega…

Milhojas de patata variados

8 años hace

Económicos, fáciles, rápidos y deliciosos. Así son estos milhojas de patata que puedes presentar en distintas versiones como guarnición para…

Filetes rusos, todo un clásico renovado

8 años hace

Recuerdo con absoluta claridad los días que de pequeña mi madre preparaba filetes rusos. Esa mezcla de carne picada con…

Crema de setas con pan de ajo, tomillo y mantequilla

8 años hace

Existen infinidad de variedades de setas cada una de ellas con sus peculiaridades, texturas y sabores. Son sin duda el…