Si quieres una comida rápida, fácil y que guste a todos, especialmente a los más pequeños, éstas costillas al horno fáciles y rápidas van cumplir con creces tus expectativas.
Son las favoritas de mi familia y una de mis primeras opciones cuando quiero que el horno haga el trabajo por mí. Perfectamente tiernas con una carne jugosa que se desprende del hueso con absoluta facilidad y llenas de sabor, las preparo en cinco minutos y un suave horneado se encarga del resto.
Personalmente me gusta adobarlas en casa y elegir las especias que quiero que ese día acompañen a esta carne tierna y blanca. De esta manera me aseguro de acentuar los aromas que quiero tener en cada bocado. Aquí el abanico de sabores es inmenso, ya que puedes utilizar infinidad de especias o hierbas frescas para personalizar a tu gusto estas deliciosas costillas.
Las costillas de cerdo, debido a su contenido en grasas es preferible consumirlas de vez en cuando y siempre es aconsejable acompañarlas de una gran ensalada de tomate aderezada con vinagreta de ajo o unos bastones de pepino con aceite, pimentón y sal.
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Hola Margarita!!!
Hoy preparé para cenar tu receta de costillas, esta en la que escribo, y es la más rica del universo!!!
Tienes razón que quedan muy jugosas y ,por supuesto, muy muy muy sabrosas. A mis hijos les ha encantado , tanto que para probarlas yo tuve que apresurarme ja ja ja Delicia!!!
Me ha gustado taaaanto que mañana es probable que compre más costillar y durante el fin de semana la vuelva a preparar... Lo único que ,este horno seguro que es peor que el tuyo, tuve que poner más tiempo. Por lo demás un 10 de receta...Muchísimas gracias por compartirla y por inspirarme tantas veces ya sea con tu libro o con tu blog.
Feliz fin de semana.
Querida Ana, he tenido unos problemas con el apartado de comentarios y no te he leído hasta hoy. Gracias, gracias, y más gracias por tus palabras, me siento muy agradecida de que estés ahí, cocinando y saboreando conmigo. Es cierto que la receta de costillas es increíblemente rica, y tan, tan fácil que uno no puede resistirse a cocinarla más de una vez, así que te entiendo perfectamente que quieras volver a prepararlas. Seguimos en contacto!! Te mando besos :))))
Margarita