Caldo de verduras Qué se puede viajar en el tiempo a través de los sabores es algo que ya está sobradamente reconocido. ¿Cuántas veces…
Qué ricos son todos los vegetales y que bien saben cuando hacemos con ellos una menestra de verduras. Tenemos la…
Me entusiasman las berenjenas en todas sus versiones. Con ellas se pueden hacer platos realmente grandiosos y no hay gastronomía en…
Muslos de pollo sanos y rápidos Cada vez que hablo con mis amigas a la hora de la cena o…
El sabor personal y fuerte de ésta crucífera tiene tantos enamorados como detractores. Así que, ¿por qué no darle protagonismo convirtiéndolo en una crema de repollo…
Me encantan todas las verduras, pero es cierto que con la receta clásica de repollo cocido y rehogado tengo una relación…
Si hay una receta de película esa es sin duda el ratatouille. Toda una especialidad de la provenza muy popular en el…
He de confesar que el repollo no es una verdura que me vuelva loca. En casa mi madre siempre lo…
El verde, extravagante y saludable romanesco horneado pertenece a la familia de las crucíferas. Es una verdura prácticamente nueva para nosotros que…
Hablar de raviolis de calabacín con setas no es necesariamente hablar de pasta. Se pueden hacer unos jugosos raviolis sustituyendo…