Si quieres una comida rápida, fácil y que guste a todos, especialmente a los más pequeños, éstas costillas al horno fáciles y rápidas van cumplir con creces tus expectativas.
Son las favoritas de mi familia y una de mis primeras opciones cuando quiero que el horno haga el trabajo por mí. Perfectamente tiernas con una carne jugosa que se desprende del hueso con absoluta facilidad y llenas de sabor, las preparo en cinco minutos y un suave horneado se encarga del resto.
Personalmente me gusta adobarlas en casa y elegir las especias que quiero que ese día acompañen a esta carne tierna y blanca. De esta manera me aseguro de acentuar los aromas que quiero tener en cada bocado. Aquí el abanico de sabores es inmenso, ya que puedes utilizar infinidad de especias o hierbas frescas para personalizar a tu gusto estas deliciosas costillas.
Las costillas de cerdo, debido a su contenido en grasas es preferible consumirlas de vez en cuando y siempre es aconsejable acompañarlas de una gran ensalada de tomate aderezada con vinagreta de ajo o unos bastones de pepino con aceite, pimentón y sal.
¿Quieres que te la prepare y te la enviemos a tu casa? Si vives en Madrid, contacta conmigo a través de info@gastroamantes.com y te doy todos los detalles.
La propuesta de hoy es un plato completo, sencillo y muy de temporada: calabaza cacahuete…
Cuando llega el frío y empiezan a verse castañas en los mercados, hay otro producto…
En nuestro concurso de radio de Onda Madrid “El producto de temporada”, el protagonista de…
El lunes hablamos de las naranjas de temporada: refrescantes, digestivas, ricas en vitamina C y…
No imaginas el sabor profundo que encierra esta sopa húngara de lentejas rojas. Una opción…
Hoy nos vamos a meter de lleno en el universo cítrico de la naranja, que…
Ver comentarios
Hola Margarita!!!
Hoy preparé para cenar tu receta de costillas, esta en la que escribo, y es la más rica del universo!!!
Tienes razón que quedan muy jugosas y ,por supuesto, muy muy muy sabrosas. A mis hijos les ha encantado , tanto que para probarlas yo tuve que apresurarme ja ja ja Delicia!!!
Me ha gustado taaaanto que mañana es probable que compre más costillar y durante el fin de semana la vuelva a preparar... Lo único que ,este horno seguro que es peor que el tuyo, tuve que poner más tiempo. Por lo demás un 10 de receta...Muchísimas gracias por compartirla y por inspirarme tantas veces ya sea con tu libro o con tu blog.
Feliz fin de semana.
Querida Ana, he tenido unos problemas con el apartado de comentarios y no te he leído hasta hoy. Gracias, gracias, y más gracias por tus palabras, me siento muy agradecida de que estés ahí, cocinando y saboreando conmigo. Es cierto que la receta de costillas es increíblemente rica, y tan, tan fácil que uno no puede resistirse a cocinarla más de una vez, así que te entiendo perfectamente que quieras volver a prepararlas. Seguimos en contacto!! Te mando besos :))))
Margarita