Sopa minestrone Todos sabemos que la receta por excelencia del invierno es una buena sopa o un buen caldo. Servido…
Frittata de pasta Una de las recetas que mejor ha funcionado en mi blog y que ha tenido más de…
Existen multitud de variaciones de esta especialidad italiana al que le puedes añadir casi de todo, porque todo le sienta…
Esta receta de pollo alla cacciatora es muy típica del norte de Italia, principalmente de la zona de la Toscana. Su origen…
Simple pero deliciosa al extremo es la caponata siciliana, uno de los platos más reconocidos y célebres de la bella…
Este sabroso plato de pasta fresca con salsa de pimiento rojo, tomate y nueces es una de esas recetas que debo fotografiar…
Preparar una lasaña de berenjena puede ser muy fácil si combinas los vegetales adecuados y los aderezas con una mezcla…
La exquisita panna cotta de coco es uno de los postres más representativos de la cocina italiana y pensado que en…
El éxito de estos espagueti a la boloñesa es sin duda, la reina de las salsas de la cocina italiana…
La frittata es todo un clásico de la cocina italiana muy similar a nuestra receta de tortilla. Se puede hacer…