Estas zanahorias asadas son uno de mis platos favoritos a la hora de la cena, y no solo por la…
Jurel o chicharro, por estos dos nombres conocerás a este pescado azul lleno de excepcionales virtudes para nuestra salud: generoso…
Arroz con mejillones y alcachofas Arroz con mejillones y alcachofas 350 g arroz (redondo)½ pimiento rojo morrón½ pimiento amarillo morrón1…
Seguimos en temporada de la verde, redonda y compacta alcachofa, una de las verduras favoritas de mi madre. No hay…
Qué agradable resulta llegar a casa cuando sabes que para comer te espera este sabroso y caliente plato de garbanzos…
Siempre que preparo esta receta me viene el recuerdo del fin de semana que pasamos todos juntos en el Parador Nacional de…
El bacalao con salsa de tomate es una de esas recetas que siempre terminamos haciendo en casa en esta época…
Muchas veces las mejores cosas de la vida son las más sencillas y simples, como nuestras históricas torrijas. Aquí no…
En estos días de Pascua donde abundan las torrijas en todas sus versiones es hora de dar el gran salto a los pestiños,…
Croquetas de bacalao, complacen a grandes y hacen las delicias de los más pequeños.