Halloween llegó a nuestro país para quedarse y hacernos disfrutar de una de las noches más terroríficas del año. Los más pequeños de la casa están deseando que llegue la tarde del 31 para ponerse los disfraces más aterradores y golpear las puertas de las casas vecinas al grito de truco o trato.
En casa siempre lo celebramos, -no es que me encante- pero a mi hijo sí, y para mí, es suficiente motivo para días antes decorar todos juntos los rincones de la casa con telarañas, calaveras, brujas, gatos negros, lápidas y esqueletos, ¡lo tenemos todo! y tanto a él, como a mi marido, les fascina el terror y el miedo que encierra la noche de brujas.
Como broche final a esta ‘siniestra fiesta’ me gusta hacer una cena especial con las mejores ideas de recetas para Halloween que hoy te presento para que tu también pruebes y disfrutes en familia.
Puedes dejarlas preparadas el día anterior dejando solo pendiente el horneado. Son crujientes y perfectas, se comen a bocados y puedes darles un toque sangriento con tomate ketchup o un aspecto más envejecido y repugnante con una salsa pesto.
Plato cenas, Segundo plato
Cocina Cocina americana
Palabra clave Halloween
Tiempo de preparación 15 minutosminutos
Precalentar el horno a 180º y hornear 20 minutosminutos
Servings 6
Ingredientes
6salchichas frankfurt
1masa de pizza
6lonchas queso suave
tomate ketchup
Instrucciones
Comienza por envolver la salchicha con una loncha de queso
Extiende la masa que ha de estar fríe y con ayuda de un cortador de pizza haz giras delgadas.
Coge la salchicha con la mano y empieza a cubrirlas con la masa de la pizza girando alrededor de ella dejando libre lo que será la cara. Procura que quede bien cubierta para evitar que el queso salga y se desparrame.
Introduce en el horno precalentado y hornea a 170 grados durante 25 minutos.Para los ojos haz dos bolitas con el queso y colócalos antes de servir
Estas naranjas son ideales y muy divertidas. Una receta refrescante con ingredientes saludables que te van a sentar de maravilla. Puedes personalizarla al gusto y hacer tu ensalada favorita, solo has de sacar algunas hojas por los ojos y la boca para darle un aspecto más siniestro.Receta adaptada de my recipes
Plato Ensalada
Palabra clave Halloween
Tiempo de preparación 20 minutosminutos
Servings 8naranjas
Ingredientes
8naranjas
1bolsa delechugacon hojas mixtas
½taza granos degranada
pipas de calabazao giasol
½tazatomates cherrypartido en cuatro
4tirasbeicon desgrasado
5cdasaceite de oliva
sal
pimienta
1cdamostaza amarilla
1cdamiel
Instrucciones
Vacía con mucho cuidado las naranjas y haz los cortes de los ojos y la boca con la punta de un cuchillo afilado.
Corta en pequeñas partes las hojas mixtas de lechuga y ponlas en un bol junto a los granos de granada, las pipas de girasol, los cherry en gajos, la carne de la naranja muy picadita y el beicon desgrasado. – Para hacer el beicon solo tienes que colocar las lonchas en una bandeja de horno o en una sartén y cocinar hasta que suelten toda su grasa. Han de quedar firmes y muy crujientes-
En otro recipiente mezcla el aceite, la sal, la mostaza y la miel al gusto hasta conseguir un aderezo sabroso. Después vierte sobre la ensalada y remueve para que todos los ingredientes se impregnen muy bien
Lista la ensalada procede a rellenar las naranjas dejando asomar algunas de sus hojas.
Halloween. Tan solo necesitas cuatro ingredientes para darle un buen mordisco a estos graciosos labios
Plato cenas, merienda
Palabra clave Halloween
Tiempo de preparación 15 minutosminutos
Servings 4
Ingredientes
2manzanas verdes
crema de cacahuete
fresas
piñones tostados o pipas de girasol o calabaza
ojos de azúcar
Para las mandarinas
4mandarinas
1talloapio
Instrucciones
Lava muy bien la manzana, córtala en cuñas y en cada cuña haz un corte para crear un hueco. Unta el interior con mantequilla de cacahuete, fija los piñones tostados en la parte de arriba y en la de abajo coloca una rodaja de fresa en forma de lengua.
Para las mandarinas solo has de retirar la piel y colocar un palito de tallo de apio
Halloween. Unos crujientes y alargados dedos arrugados con uñas hechas de almendras son el snack perfecto para la noche de las brujas. Receta adaptada de Martha Stewart
Plato cenas, merienda
Palabra clave Halloween
Tiempo de preparación 5 minutosminutos
Precalentar el horno a 180º y hornear 25 minutosminutos
Servings 4
Ingredientes
2planchasmasa brisa
almendras crudas divididas en dos
2cdassemillas de sésamo negro
1cdaromero fresco picadito o seco
1huevo
Instrucciones
Junta las dos planchas de masa, esparce las semillas de sésamo negro junto al romero muy picadito para dar más tenebrosidad y aspecto envejecido a los dedos. Amasa durante un par de minutos.
Divide la masa en tiras del tamaño algo más grande que un dedo. En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, gira cada pieza hacia adelante y hacia atrás con la palma de la mano para crear una forma de dedo largo. Pellizca la masa en dos lugares para formar los nudillos y haz algún corte poco profundo debajo de la uña para dibujar las lineas.
Bate el huevo y pincela tus dedos monstruo. Coloca las uñas de almendras empujándolas hacia la masa para unirlas bien y hornea hasta que estén doradas de 20 a 25 minutos a 170º. Dspués deja enfriar sobre una rejilla.
Que adoro a Martha Stewart a estas alturas no es ningún secreto, nadie como ella sabe vestir una mesa en la noche de halloween. Sus ideas son siempre fantásticas y originales. Estos fantasmas están hechos con puré de patata y quedan absolutamente geniales.
Plato cenas
Palabra clave Halloween
Tiempo de preparación 20 minutosminutos
Servings 4
Ingredientes
2patatas
1rodajacalabaza
2cdasmantequilla
sal
pimienta
Instrucciones
Pon a cocer por separado las patatas y la calabaza con un poco de sal y pimienta.
Una vez estén tiernas pasa, también por separado, el resultado por un pasapuré. Incorpora una cucharada de mantequilla a cada una, rectifica de sal y pimienta y remueve para integrar la mantequilla.
Pon el puré de patata en una manga pastelera para hacer la forma de fantasma. Para que te salgan perfectos coloca la punta de la manga tocando el plato y presiona sin moverla, una vez veas que se ha formado la base de tu fantasma con el tamaño que quieres, ve levantando suavemente la manga y presionando cada vez menos para terminar tu fantasma en punta. Los ojos los puedes hacer con semillas de sésamo negro o con dos semillas de pimienta negra.
Para las calabazas utiliza almendras tostadas y unas hojas de perejil.
Halloween. Me encanta sacar una bandeja con estas mandarinas rellenas con natillas de chocolate después de cenar. Es dejarlas sobre la mesa y en pocos segundos vuelan como si de magia se tratara.
Plato cenas, Postre
Palabra clave Halloween
Tiempo de preparación 10 minutosminutos
Servings 4
Ingredientes
4mandarinas
3packsnatillas de chocolate
Instrucciones
Primero pinta las mandarinas con distintas caras como si fueran pequeñas calaveras. Después haz un corte para crear la tapita y vacía con cuidado su interior con ayuda de una cuchara.
Rellena el interior con las natillas y coloca encima unos daditos de mandarina.Si quieres más ideas de cómo decorarlas pincha aquí.
Halloween. Esta receta es increíblemente fácil de hacer, lo es tanto que te puedes desentender y delegar en tus hijos su elaboración.Presenta una bandeja con estos plátanos fantasma en el momento en que los niños llamen a la puerta para pedir caramelos y verás como te los quitan de las manos.
Plato merienda
Palabra clave Halloween
Tiempo de preparación 5 minutosminutos
Servings 4
Ingredientes
4plátanos
chocolate negro
sprinkles de chocolate
Instrucciones
Funde una onzas de chocolate en el microondas e introduce en una manga pastelera pequeña.
Limpia los plátanos y córtalos haciendo una base plana. Hunde los sprinkles para hacer los ojos y dibuja bocas distintas con el chocolate.
Halloween. Es un desayuno fantástico y muy divertido para sorprender a los más pequeños de la casa. Receta adaptada de Precious Gem Candles
Plato cenas, Desayuno
Palabra clave Halloween
Tiempo de preparación 10 minutosminutos
Servings 4
Ingredientes
4huevos
aceitunas negras
tomate ketchup
mostaza
aceite de oliva
Instrucciones
Fríe los huevos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Para poder llevarte la yema donde tu quieras, engrasa una espátula de goma y antes de que la sartén se caliente rompe el huevo y ayúdate de la espátula para deslizar con mucho cuidado la yema hacia el lado donde quieras que esté; bien en el centro justo para hacer la araña o hacia un extremo para después dibujar el esqueleto. Una vez que el huevo esté cuajado retira a un plato.
Para decorar con la mostaza y el ketchup lo mejor es rellenar con ellos unos biberones pequeños de cocina, de esta manera te será más fácil dibujar sobre el huevo.
Halloween. No puede ser más fácil ni pueden ser más divertidos
Plato cenas, Desayuno
Palabra clave Halloween
Tiempo de preparación 5 minutosminutos
Servings 4
Ingredientes
4huevos cocidos
Instrucciones
Pela los huevos y hunde una pajita para cortar la parte blanca y hacer los ojos. Para la boca puedes utilizar boquillas de manga pastelera.
¿Has probado alguna de estas recetas para Halloween?
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