En San Isidro… ¡Tortilla de patatas!
Si hay una receta que siempre está presente en San Isidro, es sin lugar a dudas la tortilla de patatas. Da igual a que hora la …
Crema de coliflor y cúrcuma
Cada día estoy más asombrada de las posibilidades que tienen todas las verduras a la hora de ser cocinadas. Unos pequeños cambios y los ingredientes …
Lombarda al estilo de mi familia
La lombarda es una de las verduras, al igual que el cardo blanco, que siempre está presente en mi familia los días de Navidad. Recuerdo …
Salsa de tomate casera
Adoro todas las salsas elaboradas en casa, son mis básicos indispensables a la hora de cocinar y ésta salsa de tomate casera ocupa uno de los primeros …
Ensalada de pimientos rojos asados
Es hora de vitaminarse con esta saludable ensalada de pimientos rojos asados.
Ensalada de col picante
La primera vez que probé esta ensalada de col picante fue en una boda al mas puro estilo country, en Nappa Valley. Una soleada región …