Alcachofas estofadas
Seguimos en temporada de la verde, redonda y compacta alcachofa, una de las verduras favoritas de mi madre. No hay semana en que no la …
Estofado de carne en crock pot
Si nunca has oído hablar de las cazuelas crock pot u olla de cocción lenta, te diré que estás tardando en cumplir un sueño. Este pequeño electrodoméstico utiliza …
Estofado de costillas y patatas
Mientras se cocina lentamente este estofado de costillas y patatas vas a disfrutar de uno de los aromas que mas reconfortan en estos días de …
Osobuco de ternera estofado para Daniela
Osobuco de ternera estofado Desde hace unos años una vez a la semana nos reunimos un grupo de mujeres de distintas nacionalidades para desarrollar la concentración …
Estofado de conejo siciliano
Hoy es el día perfecto para cocinar este jugoso estofado de conejo siciliano. Es sábado, el cielo esta cubierto por nubes y el aire frío invita …
Rabo de toro con coulis de frambuesa
Esta tarde todo el equipo del programa Madrid Directo de Onda Madrid nos trasladamos a Valdemoro para celebrar con ellos las fiestas de Nuestra Señora del Rosario. Así que, sin pensarlo dos veces …