Frittata de pasta italiana ¡la amarás!
Frittata de pasta Una de las recetas que mejor ha funcionado en mi blog y que ha tenido más de 170.000 entradas, ha sido la …
Pasta integral con pollo y crema de coco
Amo la pasta, ¡sí, la amo! y siempre tengo unos minutos para cocinar versiones nuevas que cambien su sabor y sorprendan a mi familia. En …
Tallarines con salsa de calabaza y guisantes
Cada día descubro que la comida nunca podrá ser monótona ni anodina. Cuando digo a mis amigas que en casa es difícil repetir un plato …
Linguini a la carbonara con brócoli
Es el momento de tener a mano recetas sencillas, rápidas de hacer que sean sabrosas y llenas de propiedades generosas para la salud. Como estos Linguini …
¿Orecchiette con pesto? Sí, pero con brócoli, por favor
Aromáticos, cremosos y en su punto al dente son estos orecchiette con pesto de brócoli. Una pasta con presencia y mucho sabor que tiene el poder …
Spaghetti al nero di seppia
Spaghetti al nero di seppia es probablemente una de las recetas italianas más famosas del mundo. Para hacerla bien, debes hervir los spaguetti en un …
Fetuccini a la putanesca
Muchos ya conocéis de mi amor por la pasta, me fascina tomarla sola con un chorrito de aceite picante y sal, o prepararla crujiente con mantequilla, y unas aceitunas…. …
Mis Tagliatelle de Jimmy Fontana
Mis tagliatelle de Jimmy Fontana!, así llamo a ésta fantástica y espectacular receta que nació una mañana soleada mientras escuchaba su famosísima canción el mundo. Su …