Crema ligera de patata con coliflor, calabacín blanco y guisantes
Hay cremas o purés que cuando los pruebas se vuelven absolutamente necesarias en tu vida, y no concibes que no formen parte de tu menú semanal. Esto, es …
Chiko roll de vegetales
Chiko roll de vegetales Siempre que viajo a un país extranjero una de las comidas que más me gusta tomar es la que está en …
Hojaldres con pisto manchego
El pisto manchego es una nuestras recetas más populares y cada uno lo solemos hacer como lo hemos visto cocinar en nuestras casas de pequeños. …
Cestitas con pesto y huevo
Cuando estás en apuros porque las ideas se terminan a la hora de pensar que preparar para la cena, encender el horno con estas cestitas …
Sopa ligera de coliflor asada con chirivias
Mi receta de sopa ligera de coliflor asada, acompañada de la sabrosa chirivía, es fantástica. Su sabor suave a la vez que intenso, gracias al horneado lento …
Sándwich de verduras asadas con pan de calabaza
De vez en cuando es bueno ser el centro de atención de todas las miradas, sobre todo si después de una dura mañana de trabajo …
Cintas de calabacín a la lima con mantequilla
Aunque el calabacín es una hortaliza que podemos encontrar en cualquier época del año, en verano son mucho más tiernos y sabrosos ya que es cuando están …
Huevos al plato con vegetales y crutones de pan
Comer todas estas verduras nos brinda y nos garantiza una comida rica en fibra, vitaminas y minerales de baja densidad calórica. El mundo vegetal debe tener …
Frittata, un pedacito de Italia
La frittata es todo un clásico de la cocina italiana muy similar a nuestra receta de tortilla. Se puede hacer con todo tipo de vegetales …
Caldo de verduras, el sabor de mi casa
Caldo de verduras Qué se puede viajar en el tiempo a través de los sabores es algo que ya está sobradamente reconocido. ¿Cuántas veces nos hemos sentido atraídos por …