Sopa de garbanzos vegana
Seas o no seas vegano, tienes que probar esta sencilla sopa de garbanzos vegana. Todas sus especias, las cuales puedes encontrar fácilmente en los supermercados, …
Ensalada de lenteja caviar con berberechos
La lenteja caviar, también llamada lenteja negra, debe su nombre al parecido que tiene con el caviar de beluga. Es pequeña, redondita y su piel …
Nuggets veganos con mostaza y miel
Que lo vegano está de moda eso ya no es ningún secreto, cada vez somos más los que preparamos platos 100% vegetales y disfrutamos de …
Caldo de verduras, el sabor de mi casa
Caldo de verduras Qué se puede viajar en el tiempo a través de los sabores es algo que ya está sobradamente reconocido. ¿Cuántas veces nos hemos sentido atraídos por …
Calabaza rellena de arroz salvaje y verduras
Para esta calabaza rellena de arroz salvaje y verduras he elegido la variedad de calabaza moscada o calabaza cacahuete como también se le conoce a esta hortaliza. …
Hamburguesas veganas con harina de lentejas
No hay nada como comer sano para sentirse bien, y estas hamburguesas veganas elaboradas con harina de lentejas es un ejemplo clarísimo. La mayor parte de sus …
Crema de berenjena y cebolleta
Me entusiasman las berenjenas en todas sus versiones. Con ellas se pueden hacer platos realmente grandiosos y no hay gastronomía en la que este vegetal no …
Hamburguesas de brócoli, ¡deliciosas!
Adoro a estas irresistibles hamburguesas de brócoli con un exterior ligeramente crujiente y un interior húmedo perfectamente equilibrado en texturas y sensaciones. En la primera mordida …
Lentejas veganas con 3 fabulosos tips
Cada vez somos más los que nos sumamos a la tendencia de comer sano con los ingredientes que nos regala la madre naturaleza. Vivimos en …
Raviolis de calabacín con setas
Hablar de raviolis de calabacín con setas no es necesariamente hablar de pasta. Se pueden hacer unos jugosos raviolis sustituyendo la pasta por saludables tiras …