Pollo con coca cola y almendras tostadas

POLLO CON COCA COLA

Si preparas ésta receta y no desvelas sus ingredientes muy pocos serán los que consigan descifrar cómo y con qué, has preparado éste jugoso y tierno pollo.

La carne del pollo es posiblemente la más versátil y nutritiva del mercado. Con ella puedes preparar multitud de platos; como unos deliciosos muslitos cocinados con verduras, fabulosos para mantener la linea, unas alitas a la barbacoa  al más puro estilo USA o un crujiente y chasqueante beagle tejano que sorprenderá a pequeños y mayores. Pero como todas estas recetas probablemente ya las has tomado más de una vez y sabes lo buenas que están,  hoy nos toca innovar un poquito y añadir  ingredientes diferentes a tu plato para conseguir nuevos y misteriosos sabores.

Vente conmigo a descubrir ésta nueva y original receta y verás como te vuelves adicta a estos  contramuslos de pollo con coca cola con su chasqueante y crujiente toque de almendras tostadas y sésamo.

Los ingredientes
para 6 personas

• 6 contramuslos de pollo deshuesados
• 30 cebolletas perla
• 1 bote de coca cola
• 1 sobre de sopa de cebolla
• almendras
• semillas de sésamo
• aceite de oliva
• pimienta
• Sal

Dificultad
Normal

Tiempo de preparación
30 minutos

Paso 1

En una sartén con un generoso cordón de aceite de oliva fríe los contramuslos del pollo cortados en pequeños tacos y salpimentados al gusto.

El contramuslo es la parte más tierna y jugosa del pollo lo que hará que ésta receta te quede tierna y perfecta.

Paso 2

Cuando comiencen a dorar, añade la  sopa de cebolla y mezcla para integrar.

Paso 3

Ahora cubre casi en su totalidad el pollo con la coca cola.

Paso 4

Deja que el liquido vaya reduciendo poco a poco hasta conseguir una suave cremita.

Paso 5

Es el turno de las pequeñas cebollitas perla. Añádelas y remueve para que se empapen de todo el sabor.

Paso 6

Tuesta en una sartén con aceite de oliva unas almendras y sala al gusto, aportarán un extraordinario toque crujiente a tu pollo con coca cola.

Presenta con las almendras y unas semillas de sésamo que aportarán a éste plato un deliciosos toque crujiente.

¡Y ahora sí!,  disfruta y saborea este original pollo con coca cola que puedes tomar solo o acompañado de arroz blanco.